Peru com Farofa

O Natal está chegando, época de saborear um delicioso Peru.
Esse foi temperado com especiarias de qualidade e recheado com farofa.
Aceitamos encomendas.

chich-barak

Comida árabe feita com massa e coalhada.
A massa é recheada com carne e modelada como pastéis, forma usada no sul do Líbano.
Pode ter formato de capelleti, mais comum no norte do Líbano.
Qualquer formato fica uma delícia.
O molho é feito com coalhada fresca.
Essa iguaria acompanha arroz.

Patê de Azeitona

Patê de Azeitona temperado com coalhada síria (seca)

É delicado, suave, saboroso e nutritivo.

Temos também de frango, berinjela, atum e pepino.