Costela com farofa

Costela de Porco
Fazer uma marinada e colocar a costela. Deixar descansar por 24 horas.

Assar primeiramente coberta com papel alumínio e após 4o minutos retirá-lo.

Deixar dourar e ficar suculenta.
Pode servir com arroz branco acompanhado de farofa.
Saborosíssima.